The Sclicer 190-Walnut

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Santoku mit einer Klingenlänge von 190mm.

  • Walnuss Serie mit Mooreichen Griffabschluss
  • 63,5Hrc
  • Extrem flexibel
  • Langer Griff für verschiedene Einsätze
  • Kohlenstoffstahl 125sc - nicht rostfrei
  • Holzscheide Japanische Art (Saya) mit eigens Entwickeltem Federschraubenverschluss
  • Gewicht Messer: 125g
  • Gewicht Messer mit Scheide: 200g
  • Schliff 50:50
  • Härtemuster -  Alloy Banding

Produktinformationen

Dieses Messer ist gepaart mit aerodynamischen Kurven und bester Schneidfähigkeit. 

Der dünne Full Flat Grind lässt das Messer wie durch Butter gleiten.

Die leichte und robuste Holzscheide, schützt die gesamte Klinge vor Beschädigungen.

Durch den einzigartigen Federschraubenverschluss, sitzt die Holzscheide innerhalb von Sekunden exakt am Messer.

Längen und Gewicht

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  • Länge der Klinge: 190mm
  • Länge des Griffes: 140mm
  • Gesamtlänge: 330mm
  • Höhe der Klinge hinten: 40mm
  • Höhe der Klinge vorne: 25mm
  • Dicke der Klinge: 2,7mm
  • Gewicht ohne Holzscheide: 125g
  • Gewicht mit Holzscheide: 200g


Längen und Gewicht können ein vom tatsächlichen Wert abweichen.


Produktdetails

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Das Santokumesser ist ein vielseitig einsetzbares Messer, das vor allem zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet wird.

Durch die gebogene Klinge wird das Aufnehmen des Schneidegutes und das schnelle schneiden extrem erleichtert.

Besonderheiten

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Glatte und extrem dünn ausgeschliffene Schneide, verfeinert mit einem Härtemuster und einer schützenden Holzscheide.